tarifler

TARIFLER

1. Ispanaklı Lor Peynirli Omlet

2 yumurta

1 su bardağı ıspanak

2 yemek kaşığı lor peyniri

Karabiber, tuz

2. Kinoalı Sebze Salatası

1/2 su bardağı haşlanmış kinoa

1/2 su bardağı doğranmış brokoli

1/2 adet salatalık

1/2 adet domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Limon suyu, tuz

3. Yoğurtlu Kabak Salatası

1 adet kabak (rendelenmiş ve sotelenmiş)

3 yemek kaşığı yağsız yoğurt

1 diş sarımsak

Dereotu, tuz

4. Mercimekli Lahana Sarması

8-10 adet lahana yaprağı

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 adet soğan

Domates salçası, baharatlar

 5. Tofulu Sebze Stir Fry

100 g tofu

1/2 su bardağı brokoli

1/2 adet kırmızı biber

1/2 adet kabak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Soya sosu

6. Çilekli Yulaf Puding

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

1/2 su bardağı su veya süt

5-6 adet çilek

Tarçın (isteğe bağlı)

7. Rokalı Lor Peynirli Salata

1 su bardağı roka

2 yemek kaşığı lor peyniri

1/2 adet domates

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Limon suyu

8. Sebzeli Kinoa Köftesi

1 su bardağı haşlanmış kinoa

1 adet rendelenmiş kabak

1 adet rendelenmiş havuç

1 yumurta

Baharatlar

9. Greyfurtlu Yoğurt Kasesi

1/2 greyfurt (doğranmış)

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı yulaf

1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

10. Haşlanmış Nohutlu Marul Sandviçleri

1 su bardağı haşlanmış nohut

4 büyük marul yaprağı

1 diş sarımsak

Limon suyu

Kimyon, tuz

SALATALAR 

1. Kinoalı Sebze Salatası

Haşlanmış kinoa

Brokoli (hafif haşlanmış)

Salatalık

Domates

Zeytinyağı

Limon suyu

Tuz

2. Rokalı Lor Peynirli Salata

Roka

Lor peyniri

Domates

Zeytinyağı

Limon suyu

Karabiber

3. Yoğurtlu Kabak Salatası

Rendelenmiş ve sotelenmiş kabak

Yoğurt

Sarımsak

Dereotu

Tuz

4. Marullu Nohut Salatası

Marul

Haşlanmış nohut

Salatalık

Kırmızı biber

Limon suyu

Zeytinyağı

Kimyon

5. Yaban Mersinli Elma Salatası

Roka veya marul

Elma (ince doğranmış)

Yaban mersini

Ceviz içi (isteğe bağlı)

Balzamik sirke

Zeytinyağı